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Genießen Sie eine gigantische Aussicht von der 25 Meter hohen Klippe und den sanften Wind, der durch die Palmen streicht.

Küchenpraxis mit Werner Licht in Zellenberg im Elsass "Traditionelles Weihnachtsmenü" Bei diesem Kochseminar ist aktive Mitarbeit in der Küche erforderlich. Unser beliebtes jährliches „Licht-Seminar“ im November ist zur Tradition geworden. Wie immer kreiert Küchenmeister Werner Licht für dieses Seminar auch dieses Jahr wieder neue Gerichte, die perfekt zu den anstehenden Weihnachts- und Festtagen passen. Der...

Weinreise mit Astrid Weissenborn zum größten Weinproduzenten Frankreichs Bordeaux, größter Weinproduzent Frankreichs, 61 AOP, ca. 117.000 ha Weingärten, ungefähr 7000 Châteaux..., da wird man schon beim Lesen beschwipst. Um unseren Gaumen auf die großartigen Bordeauxweine einzustimmen, besuchen wir gleich nach unserer Ankunft in Bordeaux ein erstes Châteaux, bevor wir nach Saint-Emilion zu unserem Stammquartier Hotel...

Baskenland Bilbao mit Sternekoch Daniel Garcia im Restaurant Zortziko Die baskische Küche ist sehr anspruchsvoll. Geprägt von der Vielfalt, mit der Wasser und Land kombiniert wird, finden wir delikaten Fisch, frische Meeresfrüchte, aromatische Pilze, schmackhafte Nüsse, edle Hülsenfrüchte, feines Gemüse und heimischen Schafskäse sowie spritzigen Weiß- und samtigen Rotwein. Auf den Speisekarten der Region, die...

Die Champagne Italiens: Franciacorta Weinreise in das beste Schaumwein-Anbaugebiet Italiens mit Dr. Jens Priewe  Der beste Schaumwein Italiens heißt Franciacorta. Er ist flaschenvergoren wie ein Champagner und aus denselben Rebsorten gekeltert. Die besten Franciacorta sind – das haben Experten aus aller Welt bestätigt – auf Augenhöhe mit den Champagnern. Aber überzeugen Sie sich selbst und...