Zwei-Sterne-Koch Daniel Garcia ‘s Mission

Die "Balance zwischen Verrücktheit und Vernunft" gehört zu Daniel Garcias Mission. In seiner Molekularküche kombiniert der Zwei-Sterne-Koch aus Andalusien traditionelle Gerichte aus seiner Heimat mit avantgardistischer Technik. Als erster Koch Spaniens experimentierte er zum Beispiel mit Flüssigstickstoff... In seinem Restaurant Zortziko in Bilbao empfängt der Meister im Oktober 2017 eine exklusive Gruppe aus Deutschland von max. 12 Personen zum Kochseminar. Im Moment sind noch Plätze verfügbar http://feinschmecker-seminare.de/events/baskenland-bilbao/

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